ガスコンロ買い換えました。

曽根風呂移行でログインがソネットと別になったからなんとなく離れてしまっていました。
気づけば一年以上放置状態でした...。
その間は世界的に激動の一年。はぁ...。

在宅が増えてお料理する機会が増えて古くて使いにくくなっていた据え置き型ガスコンロ
まだ使えているし、それがなかなか買い替えにいたらなかった理由。
魚焼きグリルを両面焼きのものにするか、片面焼きでいいか悩みましたが
結局お手頃な片面焼きにしましたが、やはり新しいっていいな。
掃除がしやすいし使いやすい。

魚焼きグリルをどうするか悩んだのはグリルパンを使いたいから。
これを検討していたのですよ。

GRILLER
陶器だし片面焼きだと時間がかるっぽいし、これ使うならと両面焼きを検討したのだけど
結局片面焼きにしたことによりこれは却下。


代わりに買ったのがお手頃なこちら

ランチーニ
こちらは鉄製。
蓋付調理だとグリル内が汚れる事もないし蒸し焼きになってGoodです。

鉄だし熱伝導率が良いから蓋しても時間かからないし、
側面や底に接している面にしっかり焼きがつきました。
ただ片面焼きだと底の中心まで焼き入れるには少し時間かかるかな。
それでも陶器よりは早いと思う。

両面焼きの魚焼きグリルや両面焼きのオーブンがあったなら
そして生活感のないセレブ部屋に住んでいたのなら
話題のGRILLERがオシャレでいいなぁって思うけど
生活感ありありで早く簡単に調理済ませたいからお手軽鉄製のグリルパンで十分です。
あと陶器やスキレットのように厚みがあるわけでもなく軽いのも良い。
ちょっとはまっててグリルパン料理が続いてます。

コメント 1

いやあ～お久しぶり～～。
どっかに行っちゃったんじゃないかと（外国とか）思ってましたよ～。
お元気そうでなによりです。
これからは定期的に更新されるのかな（お前が更新しろですよね）。
楽しみにしております(#^^#)
by hypo (2021-03-22 07:05)