9月の和菓子

お寺の庭園を眺めながらの和菓子作り体験に行ってきました。

9月の和菓子「月とうさぎ」と「菊」の形を作りました。
この2つはお持ち帰り、ここでは「おはぎ」を

自分で餡子で包んで形作り、お茶と一緒にいただきました。
この先生の素材はどれも甘すぎず上品なお味で好みでした。