バジルトマトのケークサクレ

今年も使い切れないほどに窓際バジルが育っているので
バジルを使った料理ということでケークサクレを焼いてみました。

中にトマトとバジルを練りこんであります。
表面のバジルとトマトは後乗せしてから焼きました。
味付けは塩と胡椒、甘くないケークで朝食用です。
手前味噌ですが簡単で美味しです。